天然に近い甘み・シャキッとした歯ごたえ・肉厚でしっかりとした旨味と香り・そしてなめこのような独特のヌメリがあります。消費者の皆様へ高品質で安心な商品をお届けするために徹底した衛生管理の元、かきの木茸の生産を行っております。
かきの木茸は様々なお料理に合う万能な食材です。鍋物・汁物はもちろんのこと、天ぷらやそば・パスタなどの麺類等、多くのお料理にお使いいただけます。エノキタケよりキノコ本来の味わいが楽しめる「かきの木茸」を是非ご賞味ください。
かきの木茸を使ったレシピを公開しております。是非お試しください!
麺・パスタ
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その他
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