通常のエノキタケに比べて、シャキッとした歯ごたえと天然に近い香り・歯ごたえ・旨味の高さが特長のキノコです。火を通して調理した際にも形が崩れず食感を保つことができます。かきの木茸は、オルニチンとグルタミンを多く含んでおります。オルニチンには肝機能の改善に効果があるとされ、オルニチンを摂取することでストレスを感じた時に分泌される「ストレスホルモン」が抑制されることが知られています。 グルタミンは、筋肉づくりをサポートし、消化管機能のサポート・免疫力向上・傷の修復などに効果があると言われています。内容量(1パック):150g
弊社生産のかきの木茸を100%使用したなめ茸です。かきの木茸のなめ茸は、お茶漬け・温かいご飯はもちろん、冷奴や大根おろし・パスタなどの麺類などに良く合います。色々なメニューと組み合わせてかきの木茸の食感をお楽しみください。内容量(1ビン):120g
販売店名 | 住所 | TEL | 営業時間 |
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農産物産館 オランチェ | 〒383-0053 長野県中野市大字草間1543-5 | 0269-23-5595 | 9:00~17:00 |
綿半スーパーセンター 中野店 | 〒383-0043 長野県中野市大字三ツ和87 | 0269-24-5454 | 7:30~20:00 |
道の駅「花の駅・千曲川」農産物直売所 | 〒389-2414 長野県飯山市大字常盤7425 | 0269-62-1887 | 8:00~18:00 |